丸常鮨

墨田区向島の住宅街に店を構える「丸常鮨」の暖簾をくぐると、木の温もりに包まれた昔ながらの鮨処の空気が迎えてくれます。花街の歴史を感じさせる千社札や力士の手形が飾られた店内は、5席ほどのカウンターとテーブル席がひとつ。赤いはちまき姿の大将と女将さんが切り盛りする家庭的な雰囲気で、一見でも肩肘張らずにくつろげる温かさがあります。

まず選びたいのは、大将の目利きが詰まった「おまかせ握り」。十貫の盛り合わせでは、脂の乗ったトロ系をはじめ、丁寧な仕事ぶりが際立つ艶やかなコハダ、いくらなどがテンポよく供されます。箸休めにも嬉しい玉子焼きは上品な甘みが心地よく、お昼時にはサラダとみそ汁が付くセットも用意されています。

握りだけでなく、一品料理やお酒の揃えも魅力のひとつです。平貝の磯辺焼きやほっき貝のバター醤油焼きといった香ばしい焼き物に加え、日本酒や冷酒、瓶ビールなど好みの杯を合わせることができます。カウンター越しに地元や向島の昔話を聞きながら、好みのネタを追加する過ごし方も心地よい時間をもたらしてくれます。

昼には鮪や雲丹などを盛り込んだ二色丼や贅沢丼が気軽に楽しめ、持ち帰りや出前の相談にも対応しています。支払いは各種クレジットカードやPayPayなどの電子決済に対応しており、気兼ねなく立ち寄れる町の頼もしい鮨処です。